１．専用容器に２ｋｇの豆乳を流し入れます。
２．１８ｃｃのにがりを入れます。
３．静かによくかき混ぜます。
４．容器ごと凝固機”ソリディワン”に入れてスイッチを入れます。
５．約15分後、あつあつの豆腐が出来上がります。
※1回で４ｋｇまで製造できます。（30Ｔ-ＭＳ-100の場合）